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山西宝盛厨小编分享介绍：厨房设备不锈钢厨具如何保养避免生锈
我们一般人对于不锈钢的制品比如不锈钢厨具设备，不锈钢西餐厨具不陌生吧，晋中榆次不锈钢厨房设备，但是大家可能在认识上面也有误区，那就是以后不锈钢厨房设备就应该真的不上锈，其实不是这样的，所有的不锈钢制品如果在使用中方式不当，或者保养不锈钢厨具设备不适合的话，那么就会加速不锈钢厨具设备的老化时间，不锈钢厨房设备加工，那么我们就应该按照正确的使用方法就可以大大延长我们不锈钢制品的使用年限和寿命。
不锈钢厨房设备
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山西宝盛厨房设备小编分享介绍：如何确定商用厨房各工作间位置
要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置，饭店不锈钢厨房设备，大的区域划分后再确定各工作间的位置。为提高工作效率和减少运行成本，在厨房内确定各工作间位置时应考虑以下原则。
按工艺流程确定
副食加工的流程：副食库→副食粗加工间→热菜间→凉菜间→备餐间→出餐口→餐厅。主食加工的流程：主食库→主食粗加工间→主食熟制加工间→备餐间→出餐口→餐厅。洗碗间要设在收残口，备餐间要设在出餐口，热菜间与凉菜间要紧靠备餐间，出菜顺畅方便。
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山西宝盛厨小编分享介绍：
不锈钢厨房设备具本身是不会生锈，因使用保养不当，不锈钢厨房设备厂，会导致厨具表面出现浮锈、霉点等现象。
造成生锈的原因主要有：
装修杂质：装修墙壁的碱水、石灰水、油污等残留在厨具表面，不及时清洗会引发局部腐蚀、锈点。
铁质物品：铁钉、铁线及其它铁制工具等长时间的留置于水槽内，会引起表面浮锈。
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